| 双重熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 453千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 双重熔岩蛋糕热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于转呼啦圈247分钟消耗的热量...300 | |||||
双重熔岩蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、白巧克力（84克）、鸡蛋（2个）、纯净水（1勺）、玉米油（60克）、盐（1匙）、白砂糖（20克）、粉红色色素粉（适量）
1/13. 先把烤碗涂匀一层玉米油
2/13. 隔水融化白巧克力混合玉米油搅匀冷却备用
3/13. 大盆里打入鸡蛋加糖和盐
4/13. 把蛋液打散稍微搅匀
5/13. 加入低筋面粉
6/13. 搅拌均匀
7/13. 再加入白巧克力液搅匀
8/13. 加入一勺纯净水
9/13. 最后再搅匀
10/13. 在心形容器里放一点粉红色色素粉
11/13. 把蛋糕液分三份其中粉红色素那份要搅拌均匀
12/13. 用牙签挑掉气泡，烤箱220度预热，烤10分钟
13/13. 用糖粉任意装饰
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、促进消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与西红柿、桂圆、干贝搭配；与地瓜、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 双重熔岩蛋糕热量1234 千卡
- 脂肪142.2 克
- 蛋白质27.83 克
- 碳水化合物140.46 克
- 钠233.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾426 毫克