| 花菇牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 829克 | 花菇牛排热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于冲浪338分钟消耗的热量...108 | |||||
花菇牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、胡萝卜（适量）、花菇（适量）、橙子（适量）、意式香草（适量）、迷迭香（适量）、黑胡椒酱汁（适量）、烹调油（适量）
1/6. 材料图。
2/6. 花菇切片，胡萝卜切片，牛排自然花冻。
3/6. 平底锅预热，先将胡萝卜煎香出锅。
4/6. 再将花菇片煎香，将出锅时，加入意式香草和新鲜迷迭香。
5/6. 锅清理干净，刷油烧热，将牛排煎至喜欢的熟度。锅一定要够热后才下牛排，一面煎30秒后翻面煎另一面，然后再多次翻面至喜欢的熟度。
6/6. 出锅，摆盘，挤上胡椒酱即可享用 。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、止渴止涎等功效；与板栗、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、促进消化等功效；可与香菜、狗肉、圆白菜搭配；与醋、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促消化、益气、降低胆固醇等功效；可与豆腐、排骨、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、缓解女性压力等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、河蚌、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇牛排热量608 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质24.11 克
- 碳水化合物82.25 克
- 钠98.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾507 毫克