| 淮山枸杞乳鸽煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 485克 | 淮山枸杞乳鸽煲热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于打理草坪305分钟消耗的热量...330 | |||||
淮山枸杞乳鸽煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（一只）、枸杞（20粒）、怀山药（100克）、怀山 药（100克）、葱（一根）、姜（4片）、料酒（一勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（少许）
1/9. 准备好所有食材，鸽子可让卖家宰杀干净。
2/9. 宰杀的鸽子用流水冲洗15分钟，把血水冲洗干净鸽肉变白。
3/9. 锅中烧开水放入洗净的鸽子焯烫一下备用。
4/9. 把沙锅中加入冷水，放入鸽子，枸杞，葱段，姜片，水要一次性加满。
5/9. 盖上盖子大火煮开，小火炖煮1个小时。
6/9. 一个小时候把去皮切块的淮山倒入继续炖煮15分钟。
7/9. 加入适量的盐。
8/9. 再加入适量的胡椒粉。
9/9. 最后可加入少许鸡精关火。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有壮体补肾、增强记忆力、保健等功效；可与玉米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、补肝、延长寿命等功效；可与大闸蟹、决明子、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山枸杞乳鸽煲热量1678 千卡
- 脂肪35.6 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠905.9 毫克
- 钙926 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾597 毫克