| 火腿拌蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 460克 | 火腿拌蒸面热量/卡路里878千卡 | |||

1/3. 压的厚点的窄面条,开水入锅,面条浮起就捞出,淋入油,挑动晾凉,吃前入微波炉大火转5分钟

2/3. 火腿肠切片,胡罗卜切丝焯水

3/3. 配菜放面条上,淋入酱汁即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、促进消化等功效;可与绿豆芽、菠菜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与鲫鱼、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;