| 张氏炒馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 张氏炒馍热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于摆桌子232分钟消耗的热量...150 | |||||
张氏炒馍的做法共3个步骤
食材主料/辅料
馒头（4个）、鸡蛋（3个）、盐（适量）
1/3. 馒头切碎，鸡蛋打好
2/3. 鸡蛋倒入切好的馒头上，搅匀
3/3. 葱花爆香，小火~中火煸炒至外表变色盛盘
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、韭菜、小米面搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 张氏炒馍热量581 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠307.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾276 毫克