| 年味油饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 238克 | 年味油饺热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于抹水泥201分钟消耗的热量...180 | |||||
年味油饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、花生米（适量）、面粉（适量）、白砂糖（适量）、炒香芝麻（适量）、椰丝（适量）、调和油（适量）、猪油（适量）
1/10. 将面粉加鸡蛋，水和好。稍硬点好些，后面好压皮。
2/10. 将和好的面团揉成一小坨一小坨，要上劲才行。这个丑丑的手是老公的(^_-)，男人劲大，最适合揉面团了！
3/10. 用压皮机将面团压成大约5毫米厚。
4/10. “剪”成直径5-6厘米的圆饼状。不宜太大，太大不好看，太小又放不了多少馅料了。
5/10. 哈哈，上面那个步骤还有谜团的小伙伴们，现在开始解疑咯。最简单的方法是，找个矿泉水瓶子，拦腰剪断，用半截瓶子扣到面皮上轻轻一压，稍微旋转下，完美！
6/10. 将白砂糖，炒香碾碎的花生米，炒香芝麻和椰丝按自己喜欢的甜香比例和好，这就是油饺是馅料咯。
7/10. 像包水饺一样把馅放到皮里，捏好边缘，用拇指侧边，不要用指甲哦，往油饺里压，沿着弧形边缘压到最边上。
8/10. 漂亮的油饺做好咯！
9/10. 下油锅咯，油温呀，得好好把握，小火慢炸，太大一下就糊了！
10/10. 出锅咯，香香脆脆甜甜，送人都可以哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与百合、紫菜、黄豆搭配；与雪莲果、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；可与粳米、鲤鱼、苦菊搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年味油饺热量603 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克