| 五彩缤纷的年夜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1250克 | 五彩缤纷的年夜饺子热量/卡路里2999千卡 | |||
 热量2999千卡，相当于宗教舞600分钟消耗的热量...300 | |||||
五彩缤纷的年夜饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（800克）、紫甘蓝（150克）、菠菜（150克）、胡萝卜（150克）、韭菜（300克）、鸡蛋（6个）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/11. 紫甘蓝洗净切碎，加入适量的凉开水，点点白醋榨汁过滤
2/11. 菠菜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁过滤
3/11. 胡萝卜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁过滤
4/11. 取约四分之一的面用菠菜汁合成面团
5/11. 取约四分之一的面用胡萝卜汁合成面团
6/11. 取约四分之一的面用紫甘蓝汁合成面团
7/11. 剩余面粉用温水合成面团
8/11. 鸡蛋打散入锅煎熟，边煎边搅拌碎碎的，加入盐拌匀。韭菜摘洗干净切碎，倒入适量色拉油拌一下，加入鸡蛋碎、五香粉拌匀
9/11. 包饺子
10/11. 煮饺子
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、抗衰老等功效；可与糙米、花生、茄子搭配；与鳝鱼、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与卷心菜、香菜、比目鱼搭配；与山药、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩缤纷的年夜饺子热量2999 千卡
- 脂肪2.26 克
- 蛋白质15.45 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠24 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克