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鸡蛋木耳汤面

鸡蛋木耳汤面的热量和减肥功效

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鸡蛋木耳汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
韭黄27千卡12千卡1.56克0.16克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量919鸡蛋木耳汤面热量/卡路里982千卡
酒保 热量982千卡,相当于酒保427分钟消耗的热量...138

鸡蛋木耳汤面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、韭黄(适量)、杏鲍菇(一个)、面条(适量)、葱(一根)、青蒜(两根)、盐(少许)、花生油(适量)
鸡蛋木耳汤面的做法图解1

1/7. 准备食材,木耳、黄花菜提前浸泡,木耳、黄花菜、杏鲍菇焯水

鸡蛋木耳汤面的做法图解2

2/7. 自家压的面条

鸡蛋木耳汤面的做法图解3

3/7. 热锅凉油,滑炒鸡蛋

鸡蛋木耳汤面的做法图解4

4/7. 放入杏鲍菇、黄花菜、木耳、葱粒翻炒均匀

鸡蛋木耳汤面的做法图解5

5/7. 倒入开水

鸡蛋木耳汤面的做法图解6

6/7. 水开后下入面条

鸡蛋木耳汤面的做法图解7

7/7. 面条煮熟了,出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与干辣椒、洋葱、丝瓜搭配;与甲鱼 、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、益气、补气血等功效;可与荸荠、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与海螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有止血、清利湿热、发奶等功效;可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中开胃、充肺气、提神等功效;可与平菇搭配;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋木耳汤面热量982 千卡
  • 脂肪11.41 克
  • 蛋白质26.7 克
  • 碳水化合物86.25 克
  • 449 毫克
  • 176 毫克
  • 6.95 毫克
  • 687 毫克

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