| 五谷丰登热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 619克 | 五谷丰登热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于骑独轮车125分钟消耗的热量...300 | |||||
五谷丰登的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1块）、青豆（30克）、玉米（30克）、胡萝卜（1段）、口蘑（适量）、食用油（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、鸡粉（少许）、红枣（适量）、盐（适量）、姜（1块）、大蒜（适量）
1/12. 红枣提前泡软。
2/12. 其他食材分别洗净、切丁。
3/12. 锅里加水，放入胡萝卜丁，青豆焯熟。
4/12. 放入口蘑丁一起焯一下。
5/12. 捞出备用。
6/12. 炒锅倒油，放入葱末、姜末炒出香味。
7/12. 放入南瓜丁煸炒。
8/12. 加玉米煸炒。
9/12. 加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
10/12. 加蚝油、鸡粉调味儿。
11/12. 加红枣，翻炒均匀即可关火。
12/12. 盛入盘中。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与红豆、糙米、绿豆搭配；与鸡肉、羊肉、海鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、益肺宁心、抗癌等功效；可与芥蓝、松仁、烤肉搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效；可与绿豆芽、羊排、卷心菜搭配；与山药、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、治便秘、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五谷丰登热量624 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质50.3 克
- 碳水化合物77 克
- 钠8.1 毫克
- 钙216 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾3753 毫克