夹心卷边披萨的热量和减肥功效

1/25. 准备高筋面粉、橄榄油、盐、糖、温水、酵母。盐和糖，橄榄油加入面粉中。

2/25. 酵母用温水冲开。

3/25. 倒入面中，和匀。

4/25. 和成面团，盖上保鲜膜，醒发35分钟。

5/25. 准备好土豆条。

6/25. 红薯切条，备用。

7/25. 一起上锅蒸40分钟，晾凉备用。

8/25. 红薯条和土豆条分别放入保鲜袋中压成泥。

9/25. 薯泥中放入适量黑胡椒碎，2g盐，适量帕马森芝士粉拌匀备用。

10/25. 红薯泥中加入炼乳，拌匀备用。

11/25. 面发好后，准备好配料，开始制作。

12/25. 擀开面皮。

13/25. 烤盘拌色拉油，放上擀好的饼皮。用牙签扎孔排气。

14/25. 红薯泥放入擀开的面皮中，包捏好，整成长条状。

15/25. 整理好的条状饼边图在饼上。

16/25. 取一小块面，整圆按平。一个包入马苏里拉，一个包入土豆泥。包捏上，整成圆球，交替摆放在空着的半边饼边上。

17/25. 依次摆放好。

18/25. 备好洋葱碎和蒜粒，以及去皮后的西红柿备用。

19/25. 黄油炒香，放入洋葱碎和蒜粒炒香后加入西红柿碎。加入蕃茄沙司调色。快炒好时加入研磨黑胡椒碎和披萨草，炒香后关火盛出备用。

20/25. 抺上底酱，撒上马苏里拉丝。

21/25. 在马苏里拉上撒上些安佳芝士片，增加复合的奶酪香味。

22/25. 在芝士片上撒上洋葱粒、红椒粒和牛肉粒。最上面在撒上一层马苏里拉丝。烤箱预热，上下火200度10分钟后，放入烤箱烤10分钟后，再撒上一层马苏里拉，再烤5分钟，奶酪化了就可以出炉了。

23/25. 出炉了，准备开餐。

24/25. 很棒的拉丝效果，大家开动。