| 蒜薹回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 500克 | 蒜薹回锅肉热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于羽毛球173分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（200克）、猪腿肉（300克）、料酒（3克）、生抽（8克）、盐（3克）、胡椒粉（1克）
1/6. 猪腿肉提前煮至断生，切片，蒜薹洗干净切段备用
2/6. 炒锅小火烧热加入猪腿肉，炒至微微翘起
3/6. 加入蒜薹继续翻炒
4/6. 炒至五分熟加入生抽，料酒，胡椒粉，盐继续翻炒
5/6. 炒熟出锅
6/6. 装盘开吃吧
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、活血、降脂等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与柿子、芒果、鸡腿菇搭配；与海虾、雪花梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹回锅肉热量777 千卡
- 脂肪19.07 克
- 蛋白质19.93 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠54.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾483 毫克
相关知识
- 1蒜薹的营养价值
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