| 樱花水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 79克 | 樱花水信玄饼热量/卡路里341千卡 | |||

1/6. 准备好模具(或者用圆拱形的小杯子)。盐渍樱花很咸的,用稍热一点的温开水泡一两小时。水凉后再换1、2次热水。泡好后,放在模具里,用厨房纸把樱花多余的水份吸干(也不用太过干)。

2/6. 小锅里倒入100g温开水,倒入17g白凉粉和15g糖,搅拌溶化,再加400g沸腾热开水,搅拌。如果溶化状态不好,就把锅子架到炉子上,一边煮一边用小勺子搅拌。

3/6. 不要煮太久,凉粉溶化了就好。把樱花的枝柄剪掉(也可以不剪)。

4/6. 凉粉煮好后,摊3分钟,倒入模具,用摄子或筷子、羹匙柄把樱花的姿态调整好。盖上模具盖子,再往里继续注入凉粉水,7、8分满就行了。(也可以不灌,半球也可以)。

5/6. 放凉却,轻轻一抖就出模了。红糖加一点点水,煮至稍微成糖浆,浇在水信玄饼旁边,再配上黄豆粉——OK!??舔屏呶!!??

6/6. 美美娇娇哒~?
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、预防癌症、壮骨等功效;可与胡萝卜、小米面、燕麦片搭配;与芹菜、基围虾、猪肉相克,同食可能会引起不适;