| 椰蓉花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 342克 | 椰蓉花朵面包热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于打沙袋139分钟消耗的热量...360 | |||||
椰蓉花朵面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（180克）、水（120克）、酵母粉（2克）、白糖（25克）、植物油（15克）、盐（1克）、椰蓉（90克）、全蛋液（50克）、奶粉（20克）、糖粉（40克）
1/10. 辅料为椰蓉馅用料，蛋液打散，加入白糖，拌至融化。
2/10. 加入椰蓉、奶粉，混合成面团。
3/10. 分成等份备用。
4/10. 面包材料入面包桶，启动面包面团，等待发酵。
5/10. 发至2倍大小，取出。
6/10. 等分为六份，松驰15分钟。
7/10. 取一个面团按扁，放入椰蓉馅，收口向下。
8/10. 按扁，用餐刀切米字形，中间不要切断，依次做好全部，放温暖湿润处进行二发。
9/10. 表面刷全蛋液，撒杏仁片。
10/10. 烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20分钟左右。出炉是晚上，灯光有些暗黄。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 椰蓉花朵面包热量836 千卡
- 脂肪109.27 克
- 蛋白质52.54 克
- 碳水化合物213.65 克
- 钠54.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克