| 抹茶花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 640克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里2827千卡 | |||
 热量2827千卡，相当于滑翔飞行808分钟消耗的热量...210 | |||||
抹茶花生牛轧糖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（240克）、奶粉（130克）、抹茶粉（30克）、花生（240克）、黄油（45克）
1/16. 将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
2/16. 出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
3/16. 称取所需分量的奶粉和抹茶粉
4/16. 混合过筛后拌匀，备用
5/16. 将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
6/16. 将所需黄油倒入不粘锅中
7/16. 小火加热至黄油融化
8/16. 倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌
9/16. 直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
10/16. 倒入混合好的奶粉和抹茶粉
11/16. 快速搅拌均匀
12/16. 倒入花生
13/16. 搅拌至大多数花生都粘合上
14/16. 将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
15/16. 然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
16/16. 放至成型后倒出，切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、补充营养、治便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与桔子、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿解乏、瘦身美体等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、健脑益智、滋润皮肤等功效；可与南瓜子、鲫鱼、豆浆搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶花生牛轧糖热量2827 千卡
- 脂肪72.7 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克