| 木耳拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 378克 | 木耳拌芹菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于拉筋38分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳拌芹菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、黑木耳（适量）、青蒜（一根）、盐（少许）、生抽（少许）、醋（少许）
1/4. 芹菜切丝入开水锅焯熟，捞出入凉开水中备用
2/4. 黑木耳提前一晚泡发
3/4. 泡发好的黑木耳入开水锅焯熟，捞出后入凉开水中备用
4/4. 芹菜摆一圈，木耳撕小片放在中间，撒上青蒜丝，加入盐、生抽、醋调味即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、镇静安神等功效；可与番茄、墨鱼、羊排搭配；与河蟹、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、延缓衰老、益气等功效；可与鱿鱼、芦荟、荸荠搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 木耳拌芹菜热量95 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.68 克
- 碳水化合物16.85 克
- 钠92.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾365 毫克