| 无花果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 592千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 920克 | 无花果酱热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于八段锦236分钟消耗的热量...270 | |||||
无花果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无花果（800克）、白糖（120克）、柠檬（半个）
1/9. 新鲜的无花果洗净。这个品种的无花果虽然皮是绿色的，但甜度很高，无需太多糖即可做出美味的果酱了
2/9. 我喜欢带皮的，无花果的皮很薄，不喜欢可以去掉
3/9. 用料理棒稍微搅打一下。无花果熟了以后很软，轻轻打几下就基本成糊了
4/9. 倒入面包桶里，加入白糖。
5/9. 加入半个柠檬的汁
6/9. 开启果酱功能键。一个程序结束是1小时，但果酱还不够浓稠。
7/9. 我又开启了一次，这次用了45分钟，果酱看起来很浓稠了，就结束程序
8/9. 果酱快好的时候，把装果酱用的瓶子用开水煮了消毒
9/9. 果酱煮好后趁热装瓶，拧紧，可以倒扣排气一小时左右，然后可以储存了。这样弄好的果酱放上一年也不会坏的，但如果打开瓶了，就要尽快吃完啦
食材功效信息
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强机体抗病、预防高血压等功效；可与梅头肉、梨、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无花果酱热量1062 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.85 克
- 碳水化合物119.08 克
- 钠2.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾363 毫克