| 免揉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 416克 | 免揉披萨热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于扭腰151分钟消耗的热量...356 | |||||
免揉披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（240克）、水（170克）、酵母粉（1克）、植物油（5克）、盐（1克）、马苏里拉奶酪（100克）、培根（2根）、青椒（2个）、圣女果（8个）、洋葱（半个）、番茄沙司（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）
1/14. 面粉加入酵母粉拌匀
2/14. 加盐、倒入全部的水
3/14. 用筷子拌至无干粉
4/14. 加5克油，再次拌匀，盖保鲜膜发酵
5/14. 用了大约4小时，发至3倍大小，取出
6/14. 揉面板上撒一层面粉，将面团的边缘都压向中间
7/14. 翻过来，静置15分钟，盖笼布防干
8/14. 烤盘刷一层薄油，将面团放到烤盘里抻薄，尽量均匀一些，边可以厚一些，然后再次发酵到2倍大小
9/14. 刷一层番茄沙司，有披萨酱更好了
10/14. 马苏里拉切小块，青豆、玉米粒准备好，洋葱切粒，青椒（最好用彩椒）切丝
11/14. 圣女果一个切4块，全部切好备用，最好挤出水分
12/14. 取出披萨皮儿，铺上果蔬、培根片
13/14. 撒上马苏里拉奶酪
14/14. 烤箱预热，200度，中层，上下火，烤15分钟左右。如果滋味淡，可以再挤一些沙拉酱，也蛮好吃的
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 免揉披萨热量898 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克