| 手撕椒麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 500克 | 手撕椒麻鸡热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于柔软体操194分钟消耗的热量...280 | |||||
手撕椒麻鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、麻椒（30个）、芝麻（3克）、白糖（1克）、醋（3毫升）、香油（2毫升）、素油（20克）、香菜（1只）、红椒（20克）
1/7. 小鸡腿 家里没有大鸡腿了 最好用大鸡腿 手撕出来比较整 这个有点碎了。水煮一下 去沫子，不用煮太久 焯一下即可
2/7. 从骨头上剃下来，用叉子扎扎扎，以便入味
3/7. 花椒沫，姜沫混合
4/7. 和混合 抓匀，开始腌制了，包好 放入冰箱 一晚
5/7. 放入开水中，中火10分钟，闷10分钟，放入凉水中， 捞出
6/7. 撕开
7/7. 热锅，放入素油，香油 醋 糖 芝麻，水 熬制两分钟，放入撕好的，盖住盖子，更好的入味，然后出锅，上面撒些芝麻 香菜 红椒装饰下 ，椒麻鸡既成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕椒麻鸡热量905 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克