| 果脯红糖八宝甜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 圣女果干 | 克 | 276千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 407克 | 果脯红糖八宝甜饭热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于骑自行车161分钟消耗的热量...480 | |||||
果脯红糖八宝甜饭的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 用料：糯米150克，红糖55克，红豆沙100克，樱桃果脯36粒，葡萄干12粒，半边梅2个，蜜金橘7个，圣女果干3个
2/19. 糯米洗净，控水
3/19. 加入清水浸泡至涨发。
4/19. 控干水分，
5/19. 倒入铺有屉布的蒸锅中蒸熟。
6/19. 倒出，加入红糖，
7/19. 趁热搅拌均匀。
8/19. 半边梅去核，切条，
9/19. 圣女果干切片，备用。
10/19. 将一块金橘放入碗底中央，圣女果干片围成一圈。
11/19. 放入少量拌好的糯米饭，将果脯盖住。
12/19. 在碗边均匀地摆上六个金橘，金橘之间放一条半边梅，
13/19. 在金橘与半边梅之间放一颗葡萄干。
14/19. 填入一半糯米饭，铺平。
15/19. 铺上豆沙，抹平表面。
16/19. 将剩下的糯米饭铺在表面，抹平。
17/19. 用樱桃果脯在边缘围上一圈。
18/19. 扣上盘子，入锅蒸透。
19/19. 扣出，趁热食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补血、补脑益智等功效；可与鸭肉、乌鸡、桂花搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、补血等功效；可与荷兰豆、小米、小米面搭配；与牛奶、松花蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、利小便、预防高血压等功效；可与南瓜、兔肉、黑米搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、护肠、补血气等功效；可与薏苡仁、枸杞子、蜂蜜搭配；与皮皮虾、龟、海鲜相克，同食可能会引起不适；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果脯红糖八宝甜饭热量1289 千卡
- 脂肪34.69 克
- 蛋白质19.27 克
- 碳水化合物336.87 克
- 钠73.4 毫克
- 钙227 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1531 毫克