| 无油低糖小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无油低糖小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于槌球40分钟消耗的热量...150 | |||||
无油低糖小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（30克）、牛奶（25毫升）、低筋面粉（160毫升）、盐（1克）、吉士粉（可加可不加）（10克）、蜂蜜（适量）
1/10. 大集合
2/10. 全蛋2个，打蛋器打散后转高速一直打成颜色稍微变浅，加入一般的细砂糖。（屋子里温度不够的时候可坐一盆温水，不烫手）
3/10. 第二次加入细砂糖，开始出现纹路，但会消失
4/10. 用打蛋器提起画“8”字不消失即可，
5/10. 筛入低筋面粉，加入牛奶。怕消泡的话先加面粉然后加牛奶
6/10. 用刮刀搅拌均匀，面糊像丝带一样会飘下来
7/10. 烤箱180℃预热，把面糊倒进事先准备的纸杯中。送进烤箱烤15~20分钟（根据自家烤箱的情况而定）
8/10. 这大概是5分钟左右的样子
9/10. 这大概是10分钟左右的
10/10. 这是我的“秘密武器”，电饭锅带的量杯。因为没有电子秤，所以只能大概称一下体积，然后再用公式ρV=m算出质量
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、西红柿、海虾搭配；与豆奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油低糖小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克