| 可可花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 600克 | 可可花生牛轧糖热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡，相当于桑拿676分钟消耗的热量...240 | |||||
可可花生牛轧糖的做法共18个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（240克）、奶粉（120克）、花生（240克）、可可粉（40克）、黄油（47克）
1/18. 将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
2/18. 出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
3/18. 称取所需分量的奶粉和可可粉
4/18. 混合过筛
5/18. 然后拌匀，备用
6/18. 将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
7/18. 将所需黄油倒入不粘锅中
8/18. 小火加热至黄油融化
9/18. 倒入棉花糖，继续用小火加热
10/18. 边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
11/18. 倒入混合好的奶粉和可可粉
12/18. 快速搅拌均匀
13/18. 倒入花生
14/18. 搅拌至大多数花生都粘合上
15/18. 将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
16/18. 然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
17/18. 放至成型后倒出
18/18. 切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与空心菜、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺化痰、抗老化等功效；可与南瓜子、莲子、粳米搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可花生牛轧糖热量2705 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克