| 海鱼焖大饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 500克 | 海鱼焖大饼子热量/卡路里1700千卡 | |||

1/6. 玉米面放容器里用开水烫,边烫边用筷子搅拌、

2/6. 玉米面开水烫过放冷,用手捏下无干粉即可

3/6. 和成面团、备一碗水、贴饼子的时候手上沾点水

4/6. 带鱼切段,按照自己的喜好切

5/6. 热锅、热油、煎带鱼

6/6. 手上沾水取一块面、放左手上用右手拍扁(我手上都是湿面,这个步骤没拍)快速的贴到锅边上。用手按下、贴完饼子、撒料酒。盐在鱼上、放适量的水。盖锅,7.8分钟即可
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、养颜、预防肠癌等功效;可与花椰菜、山药、菜花搭配;与凤螺、海蜊子、肉螺相克,同食可能会引起不适;