| 蒜蓉苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蒜蓉苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于拳击4分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、大蒜（1头）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 苦瓜2根、大蒜1头。
2/6. 苦瓜去瓤，切抹刀片。
3/6. 大蒜切粒【切粒的口感有嚼头】。
4/6. 锅烧开水，加少许盐和油，水大开后，放入苦瓜片焯至断生。
5/6. 将焯好的苦瓜捞出，放入盐、味精、蒜末，快速拌匀。
6/6. 摆入盘中，即可享用。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、清热消暑等功效；可与鸡蛋、竹笋、兔肉搭配；与虾、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克