| 煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄花菜 | 克 | 114千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 800克 | 煎五花肉热量/卡路里2654千卡 | |||
 热量2654千卡，相当于做头发1062分钟消耗的热量...150 | |||||
煎五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄花菜（300克）、食用油（1汤匙）、盐（5克）、味精（2克）、辣椒油（1茶匙）、腌肉调料（20克）
1/10. 主辅料：五花肉 调味料
2/10. 把五花肉切3mm厚的肉片。
3/10. 腌肉料倒入碗中，
4/10. 加适量水调匀。
5/10. 将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
6/10. 把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
7/10. 烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
8/10. 翻面再煎。
9/10. 煎制两面熟透，即可关火。
10/10. 把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利咽宽胸、止血除烦、明目等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎五花肉热量2654 千卡
- 脂肪53.23 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克