| 橙香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 18千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 176.9克 | 橙香酥饼热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于改建房屋122分钟消耗的热量...330 | |||||
橙香酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（85克）、玉米油（20克）、糖渍橙皮丁（25克）、糖粉（30克）、鸡蛋（38克）、小苏打（0.3克）、泡打粉（0.6克）、白芝麻（3克）
1/13. 用料：低筋粉85克，玉米油20克，糖渍橙皮丁25克，糖粉30克，鸡蛋38克，小苏打0.3克，泡打粉0.6克，白芝麻3克
2/13. 将糖粉，鸡蛋，油倒入大碗，
3/13. 搅拌均匀，
4/13. 面粉，小苏打，泡打粉混合，筛入碗中。
5/13. 拌成均匀面糊，
6/13. 加入橙皮丁，
7/13. 拌匀。
8/13. 用勺取约8-10克，放入烤盘，摆好。
9/13. 表面刷蛋液，
10/13. 撒少许芝麻，轻轻压实。
11/13. 放入烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右。
12/13. 表面金黄，出炉，
13/13. 置晾架上晾凉。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、肥牛、基围虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
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营养信息
- 橙香酥饼热量670 千卡
- 脂肪166.41 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物217.59 克
- 钠27529.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾312 毫克