| 老式蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 144克 | 老式蛋糕热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于烤面包91分钟消耗的热量...240 | |||||
老式蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（75克）、鸡蛋（3个）、白糖（70克）、玉米油（20克）、白芝麻（适量）
1/12. 称好材料
2/12. 全蛋液一次性加入白糖
3/12. 用打蛋器低速打至体积增大，颜色变浅
4/12. 打蛋器加3档继续打至完全膨发
5/12. 提起打蛋器蛋液不会马上消失
6/12. 分2次筛入低筋面粉，快速拌均匀
7/12. 倒入植物油切拌均匀
8/12. 蛋糊倒模具中，表面撒上白芝麻
9/12. 烤箱预热，170度，15~20分钟
10/12. 放凉食用
11/12. 掰开蛋糕内部组织非常松软
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与羊排、紫菜、西红柿搭配；与鹅肉、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老式蛋糕热量365 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克