| 酸奶方包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 酸奶方包热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于爵士乐健身操140分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶方包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、白砂糖（30克）、酵母（3克）、酸奶（100克）、黄油（15克）
1/6. 酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉，酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟
2/6. 取出放进保鲜碗，封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜
3/6. 第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟
4/6. 面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来，成品如图
5/6. 放置方形面包模内发至九分满
6/6. 发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、调味等功效；
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营养信息
- 酸奶方包热量842 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克