| 巧克力太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 245克 | 巧克力太妃糖热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于速度滑冰132分钟消耗的热量...900 | |||||
巧克力太妃糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、可可粉（5克）、黑巧克力（40克）、细砂糖（90克）、蜂蜜（30克）
1/8. 准备食材
2/8. 将淡奶油，白砂糖，蜂蜜，可可粉倒入锅中，开小火加热
3/8. 可可粉不大容易溶化，慢慢来不要着急，搅拌了一会可以加入黑巧克力了
4/8. 随着糖液沸腾后更需要注意搅拌，以免糊底
5/8. 随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
6/8. 大概加热了30分钟后，糖液很粘稠了。关火，继续在搅拌3分钟
7/8. 待糖液稍稍冷却，可以手动搓成长条。如果有模具，可以装在模具中。
8/8. 待糖块凝固变硬即可切成小块即可食用
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、帮助消化、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力太妃糖热量1985 千卡
- 脂肪137.8 克
- 蛋白质27.14 克
- 碳水化合物115.89 克
- 钠297 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾1088 毫克