| 火腿炒银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 592克 | 火腿炒银芽热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于跑步机81分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿炒银芽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、荷兰豆（一把）、火腿肠（2片）、山茶油（30克）、花椒（数粒）、盐（适量）
1/10. 绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好
2/10. 火腿肠切成与绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切细丝
3/10. 热锅凉油，倒入适量山茶油
4/10. 投入几粒花椒，小火煸炒变成深褐色
5/10. 将豆芽倒入锅中，翻炒片刻
6/10. 待豆芽有些软，将荷兰豆丝倒入，共同翻炒几下
7/10. 倒入适量盐，继续翻炒
8/10. 将火腿丝倒入锅中，翻拌均匀，出锅
9/10. 清清爽爽
10/10. 一起来炒盘银芽吧
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、通经脉、治便秘等功效；可与醋、鲫鱼 、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补肾气、补钙等功效；
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营养信息
- 火腿炒银芽热量324 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质17.64 克
- 碳水化合物24.31 克
- 钠787 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾594 毫克