| 正宗美式烤火鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火鸡 | 克 | 218千卡 | 109千卡 | 22克 | 1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 488克 | 正宗美式烤火鸡热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于椭圆运动机29分钟消耗的热量...600 | |||||
正宗美式烤火鸡的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 提前一天把火鸡从冰冻箱里解冻，一定要全部化开，不能有一点硬的。（第一次见这么大的鸡，做前合个影，哈~）
2/21. 将芹菜切碎，我是用在韩国买的压蒜器切的。
3/21. 洋葱切碎（不无需太碎）。
4/21. 起锅，锅里放黄油。
5/21. 加入洋葱，炒到洋葱香味，变软。
6/21. 加入芹菜混合
7/21. 提前烤好的面包干。
8/21. 把面包干加入洋葱芹菜混合物，加入适量盐，黑胡椒，倒入2杯水，让面包跟洋葱芹菜融合一起，更有粘性，最后盛出备用。
9/21. 给火鸡全身擦干，用黄手反反复复里里外外的给火鸡做马杀鸡（用毛刷是不行的，一定要用手）
10/21. 黄油一定要每个地方都抹到，这样烤出来才不会很干。
11/21. 开始塞填充物，先从火鸡脖子下面的那层皮里填入所有料，要塞的紧紧的满满的呼之欲出的……
12/21. 用牙签封口，也可以用针线缝.
13/21. 再从火鸡菊花处填入剩下的，同样也要塞的紧紧的满满的。
14/21. 罗勒和牛至
15/21. 干欧芹
16/21. 均匀的撒在火鸡的每个地方。
17/21. 给火鸡裹上锡纸，放入预热好的烤箱，160度上下火，3个半小时。
18/21. 3个半小时过后，把锡纸拿掉，180度上火烤30分钟，直到颜色棕红诱人即可（中途要看的哦，不要完全不管）
19/21. 大火鸡出炉！
20/21. 这颜色完美！！
21/21. 吃火鸡一般还要用蘸汁，这个蘸汁就是用烤火鸡留在烤盘里的汤汁，倒出来去掉上面的油，过滤一下，把汤汁倒入锅里大火烧开，另一个容器里用面粉加水调成汁，加入烧开的火鸡汤汁中，转小火慢慢烧一会等汤汁变浓稠了就可以了。
食材功效信息
火鸡的热量109千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃健脾、暖胃、通乳等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、祛湿等功效；可与香芋、墨鱼、豆腐搭配；与南瓜、河蚬、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、玉米、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 正宗美式烤火鸡热量293 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物16.24 克
- 钠1257.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾562 毫克