| 黑胡椒酱香带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 黑胡椒酱香带鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1/7. 带鱼,去头、去尾、去内脏、去鳞;PS:开水烫一下带鱼,马上冷水冲洗,鳞很容易去掉。

2/7. 带鱼切段,放盐、白酒拌均腌制15分钟, 腌制好的带鱼,捞出沥干水;

3/7. 热锅,倒油,放入带鱼、生姜、沙姜小火煎;

4/7. 微黄,翻转另外一面;

5/7. 入黑胡椒酱、酱油,煎炒均;

6/7. 放葱,收汁即可。

7/7. 香喷喷出锅的带鱼出锅
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、治疗高血压、美容等功效;可与豆腐、腐竹、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;