| 茄汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 738克 | 茄汁排骨热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于对面舞288分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、西红柿（一个）、盐（适量）、生抽（一汤匙）、葱（适量）、姜（一片）、大蒜（两瓣）、料酒（适量）
1/4. 准备材料，排骨用水煮一下捞出。
2/4. 炒锅重新放水把排骨中小火煮20分钟。
3/4. 把柿子切小块和所有调料一起放压力锅中，煮好的排骨也移入压力锅中，加刚末过排骨的水，按煮肉键。
4/4. 大约四十分钟后把压力锅打开，所有材料移到炒锅里，大火收汁可适当少加点盐，可以吃了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与白菜、大蒜、红薯搭配；与田螺、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、清热生津等功效；可与菜花、茭白、卷心菜搭配；与鲇鱼、鲢鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁排骨热量1296 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠49.5 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾474 毫克