| 奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 奥尔良烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于草地保龄球346分钟消耗的热量...180 | |||||
奥尔良烤鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、新奥尔良烤肉料（35克）、食用油（15克）
1/11. 鸡腿洗净，滤掉多余水分
2/11. 用钢针扎多扎些孔好入味，肉厚的地方要多扎些，孔最好是两面扎
3/11. 倒入新奥尔良烤肉料，留一点料刷表面。我的用的这个是小包的，一袋是35克，可以做一斤肉。我今天买了3只鸡腿近一斤半了，但我家人口味偏淡，用一包感觉味道刚刚好。口味重的可按说明中的量使用
4/11. 把料抓拌均匀，多揉一会儿，以便更好入味，然后盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制。我是晚上腌制上，第二天中午做的。腌制时间久，入味透
5/11. 腌制好的鸡腿提前一小时从冰箱拿出来回温
6/11. 把剩余的一点料加入食用油调成料汁，刷表面用
7/11. 把腌好的鸡腿放入烤盘中
8/11. 烤箱200度预热，然后时间设定50分钟
9/11. 预热后入烤箱烤半小时
10/11. 然后拿出来刷一层料汁，送入烤箱继续烤15--20分钟
11/11. 最后的10分钟要多观察，看表面颜色好啦，钢针扎也不流出汁水了，就可以了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克