狮子头的热量和减肥功效

1/15. 肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、生抽、淀粉。

2/15. 拌匀。

3/15. 团成狮子头生坯。

4/15. 一个鸡蛋加3汤匙淀粉，搅匀。

5/15. 狮子头裹糊。

6/15. 下入油锅炸制。

7/15. 碗里加生抽、盐、糖、八角、少许水，调匀后放入狮子头和葱段、姜片。

8/15. 放入蒸锅，大火蒸20分钟。

9/15. 煮锅加水，焯熟青菜。

10/15. 焯好的青菜摆入盘中。

11/15. 蒸狮子头的汤汁倒入锅中，加水淀粉。

12/15. 煮至汤汁浓稠即可关火。

13/15. 将汤汁淋在狮子头上，切红椒圈点缀即可。

14/15. 成品。