| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 996克 | 鲫鱼汤热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于钢铁厂工作106分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、酸萝卜（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 酸萝卜切条，豆腐切块；
2/5. 热锅热油，加入鲫鱼煎至两面金黄；
3/5. 将煎好的鲫鱼放入煮锅中，加入葱、姜片和水煮开；
4/5. 加入酸萝卜条煮开；
5/5. 加入豆腐块煮熟，起锅前加入盐。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、通乳汁、和中开胃等功效；可与韭菜、薄荷、黄豆芽搭配；与芥末、乌鸡、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗血管、利小便等功效；可与平菇、虾米、鳗鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量846 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠6929.2 毫克
- 钙345 毫克
- 铁7 毫克
- 钾788 毫克