| 油咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 油咸菜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于开货车15分钟消耗的热量...390 | |||||
油咸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
包菜（4叶）、芹菜（芯）（2颗）、胡萝卜（1段）、青椒（1个）、葱姜末（适量）
1/8. 准备所有材料。
2/8. 1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香。
3/8. 放入两大勺酱油爆香，晾凉备用。
4/8. 叶大头菜和大辣椒用手掰成小块、1段胡萝卜切片、2颗芹菜的芯切段。
5/8. 放入1小勺精盐。
6/8. 用手抓至出少量水。
7/8. 淋入晾凉的酱汁。
8/8. 搅拌均匀即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与猪肉、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；可与菠菜、蜂蜜、卷心菜搭配；与水萝卜、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油咸菜热量96 千卡
- 脂肪2.81 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物21.21 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克