| 味极鲜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 720克 | 味极鲜豆腐热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于做作业497分钟消耗的热量...108 | |||||
味极鲜豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、豆腐（1块）、肉末（适量）、洋葱（半个(我是刚好剩下半个就放了，可以不加)）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（少许(调味用)）、淀粉（少许）、葱花（少许）、料酒（适量）、姜（适量）
1/12. 准备所有材料
2/12. 所有材料切成丁儿备用
3/12. 豆腐切小方块，开水过一下!(我的豆腐在车上被宝贝踩了一下，所以这样了)
4/12. 肉末下油锅炒，放入姜末，酱油，盐，料酒和一点点糖调味，
5/12. 放入洋葱碎炒香
6/12. 放入番茄丁儿
7/12. 放入豆腐
8/12. 全部材料放了以后不要加水哦！本身番茄和豆腐都是有水份的咯。烧一会儿会出来很多汁水，汁稍微干一点儿放盐，酱油不够的，可以加点生抽。
9/12. 最后加稀点的淀粉收汁起锅。淀粉忘记拍了!
10/12. 撒上葱花一碗小朋友都爱的番茄味豆腐就上桌啦！保证2晚饭
11/12. 宝贝的晚饭，加上新鲜蔬菜，营养美味下面可是2碗饭噢!全部吃光光……
12/12. 成品再来一张
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与黄鱼、三文鱼、圆白菜搭配；与青鱼、土豆、虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、补脾益胃等功效；可与羊排、青萝卜、蛤蜊搭配；与小葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、柿子、山楂搭配；与牛里脊、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味极鲜豆腐热量894 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠69.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾450 毫克