| 烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 烤肉串热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于治安613分钟消耗的热量...150 | |||||
烤肉串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、地瓜粉（适量）、盐（适量）、姜泥（适量）、蒜泥（适量）、孜然粉（适量）、孜然颗粒（适量）、黑胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、十三香（适量）、花椒颗粒（适量）、植物油（适量）
1/6. 把姜蒜磨成泥备用
2/6. 把肉切成片
3/6. 把肉片放入小盆里加入姜蒜泥和所有调味料用手抓匀盖保鲜膜腌制30分钟
4/6. 腌制好后用竹签串起来，烤箱210度预热
5/6. 烤盘上铺上锡纸涂植物油，然后放上肉串再刷一层油烤10分钟，第5分钟时翻个面
6/6. 烤好后趁热撒一点孜然
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、蒜、芸豆搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤肉串热量1532 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克