| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 757克 | 干锅花菜热量/卡路里2591千卡 | |||
 热量2591千卡，相当于伐木工作518分钟消耗的热量...300 | |||||
干锅花菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、花菜（1个）、洋葱（1个）、青椒（1个）、甜酱（1匙）、豆瓣酱（1.5匙）、白糖（0.5匙）、葱（1颗）、姜（1块）
1/12. 五花肉切片
2/12. 洋葱切块，洗好青椒 待用
3/12. 用开水过一下花菜
4/12. 加入适量（别太多）的油，煸炒五花肉至微黄
5/12. 加入葱姜和一匙甜酱
6/12. 放一匙半豆瓣酱，翻炒
7/12. 翻炒至颜色均匀（如果颜色过浅，可以加入适量酱油）
8/12. 放入洋葱 青椒 中火翻炒两分钟
9/12. 放入用开水过过的花菜
10/12. 翻炒 如果味道过淡，可以加入适量的盐 和少许八角粉
11/12. 如果想味道更好的话，可以加半匙白糖 和少许味精 调味
12/12. 翻炒两下，盛出，既吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、预防乳腺癌、解毒等功效；可与圣女果、牛腩、玉米搭配；与猪肝、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量2591 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克