| 雪菜黄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 614千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 雪菜 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 660克 | 雪菜黄鱼汤热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于堆木头125分钟消耗的热量...300 | |||||
雪菜黄鱼汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（620克）、雪菜（40克）、毛豆籽（40克）、大蒜（3个）、料酒（15毫升）、枸杞子（少许）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、高汤（适量）、姜片（3片）、色拉油（适量）
1/10. 买回的黄花鱼处理干净后，在背上划几刀
2/10. 起油锅放人姜片后再放人黄鱼
3/10. 煎至两面金黄色后加点料酒
4/10. 另起油锅，把蒜瓣煎黄
5/10. 放人雪菜和毛豆籽煸炒一下
6/10. 加入适量的高汤，我用的鸡汤
7/10. 放人煎好的黄鱼和枸杞子，盖上锅盖煮沸后转中小火炖煮
8/10. 等煮至黄鱼熟后，看情况加盐调味
9/10. 撒上白胡椒粉
10/10. 鲜美的雪菜黄鱼汤完成
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、安神止痢、益气填精等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、土豆、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、解毒消肿、明目等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜黄鱼汤热量624 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠3407.2 毫克
- 钙372 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾597 毫克