| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 50克 | 家常豆腐热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于小轮自行车20分钟消耗的热量...510 | |||||
家常豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆（50克）、蘑菇精（2克）、水豆腐（2块）、枸杞子（10克）、精盐（5克）、酱油（3毫升）、生抽（3毫升）、白糖（3克）、水淀粉（5克）
1/10. 准备食材豆腐、豌豆、枸杞
2/10. 枸杞子洗净清水浸泡
3/10. 沸水中放一点精盐，把豌豆煮熟
4/10. 豆腐切大小合适的块
5/10. 将精盐、酱油、生抽、白糖加清水调成料汁
6/10. 锅烧热倒入料汁，放入豆腐块炖煮
7/10. 豆腐入味后放入豌豆，晃动炒勺，让食材被料汁浸泡
8/10. 临出锅前，放入枸杞子
9/10. 炖煮片刻放入水淀粉勾芡即可
10/10. 家常烧豆腐，简单下饭
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量167 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克