| 芥兰炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 芥兰炒鸡肉热量/卡路里1253千卡 | |||

1/4. 准备好食材,鸡肉洗净切好,芥兰花洗净切除老茎部分

2/4. 鸡肉加盐,姜腌制15到30分钟

3/4. 开火,鸡肉先入锅加入蚝油、酱油大火翻炒,接着加入芥兰花一起翻炒10分钟,加水盖上锅盖,小火焖5分钟。(具体时间要根据实际情况自己把握)

4/4. 开盖,出锅摆盘
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、强筋壮骨等功效;可与松子、茶树菇、豇豆搭配;与兔肉、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;