| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 青椒肉丝热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于背部训练94分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（100左右克）、青椒（两个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 瘦肉切丝，一调羹料酒、半调羹淀粉、半调羹味极鲜酱油、半茶匙盐拌匀入味。
2/6. 葱姜蒜改刀，青椒切丝。
3/6. 热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散至变色盛出备用。（油一定要热，下入肉丝后看到变色就盛出，这样炒出来的肉丝很滑嫩。当然如果你觉得这样太麻烦，也可以炒好肉丝后直接放入葱姜蒜和青椒，因为加了淀粉，肉丝炒久了也不会太老。）
4/6. 入葱姜蒜炒出香味儿。
5/6. 入青椒炒至断生。
6/6. 倒入肉丝，调入适量盐翻匀后起锅。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 青椒肉丝热量329 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克