| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 凉拌木耳热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于郑多燕小红帽7分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳（10克）、菠菜（适量）、食用油（适量）、盐（一勺）、味精（一勺）、姜（适量）、葱花（适量）、干辣椒（3个）、香油（适量）、生抽（适量）
1/10. 菠菜洗净
2/10. 木耳用温水泡起来
3/10. 木耳绰水
4/10. 菠菜汤一下
5/10. 放水里过凉
6/10. 捏干水份，切碎
7/10. 木耳菠菜放一个容器里
8/10. 碗里放入以上调料，最后油烧热淋在凉菜上拌匀
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、止血止痛、益气等功效；可与竹笋、海蜇皮、芦荟搭配；与萝卜、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、保障营养等功效；可与猪肝、鸡蛋、花生搭配；与韭菜、奶酪、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量42 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.73 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾357 毫克