| 烙蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 烙蛋皮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于露营40分钟消耗的热量...150 | |||||
烙蛋皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（30克）、生粉（10克）、盐（1克）
1/7. 鸡蛋加入面粉，生粉，盐搅拌均匀
2/7. 平底锅加热，不要放油
3/7. 倒入适量面糊摊均匀，待蛋皮基本成形
4/7. 再翻另一面烙半分钟左右，中途可晃动锅子
5/7. 依次烙好全部，卷起来，放冰箱，随吃随取，可以包寿司。也可以包入肉糊蒸好当配菜
6/7. 切成丝可以涮火锅，也可以炒着吃，花样太多，你随意
7/7. 5个鸡蛋烙了6张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与丝瓜、小米面、生菜搭配；与田鸡、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙蛋皮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克