| 鸡腿炖香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 干香菇 | 克 | 592千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 1200克 | 鸡腿炖香菇热量/卡路里2402千卡 | |||
 热量2402千卡，相当于骑自行车300分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡腿炖香菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1000克）、干香菇（200克）、甜面酱（2勺）、豆瓣酱（2勺）
1/9. 鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟
2/9. 锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香
3/9. 倒入鸡腿翻炒
4/9. 甜面酱和豆瓣酱放入碗中
5/9. 倒入250ml纯净水搅拌均匀
6/9. 鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了
7/9. 倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃
8/9. 倒入调好的酱汁，收干即可开吃
9/9. 搭配米饭，绝对下饭菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、提高免疫力、抗癌等功效；可与木瓜、四季豆、薏米搭配；与鹌鹑、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿炖香菇热量2402 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质25.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠77.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾1776 毫克