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茴香陷饺子

茴香陷饺子的热量和减肥功效

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茴香陷饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
玉米粉284千卡360千卡3.86克3.86克
茴香30千卡30千卡3.04克0.18克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1017茴香陷饺子热量/卡路里2654千卡
哑铃 热量2654千卡,相当于哑铃885分钟消耗的热量...180

茴香陷饺子的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(2碗)、玉米粉(1把)、紫薯(半碗)、猪肉(300克)、茴香(100克)、鸡蛋(1个)、花椒粉(1小勺)、胡椒粉(1小勺)、精盐(1小勺)、豆油(1大勺)
茴香陷饺子的做法图解1

1/17. 准备高筋粉2碗、玉米粉1把、紫薯半碗备用。

茴香陷饺子的做法图解2

2/17. 300克猪肉备用。

茴香陷饺子的做法图解3

3/17. 100克茴香洗净控干水分。

茴香陷饺子的做法图解4

4/17. 高筋粉2碗、玉米粉1把、紫薯半碗加1碗水揉成面团稍醒一会。

茴香陷饺子的做法图解5

5/17. 300克猪肉剁成馅。

茴香陷饺子的做法图解6

6/17. 肉馅放入盆中加1个鸡蛋、1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1大勺豆油搅拌上劲。

茴香陷饺子的做法图解7

7/17. 100克茴香切碎。

茴香陷饺子的做法图解8

8/17. 切碎的茴香放入猪肉馅中并搅拌均匀。

茴香陷饺子的做法图解9

9/17. 醒好的面团揉至光滑。

茴香陷饺子的做法图解10

10/17. 面团揉成长条。

茴香陷饺子的做法图解11

11/17. 揪成小剂子并按扁。

茴香陷饺子的做法图解12

12/17. 擀成薄饼。

茴香陷饺子的做法图解13

13/17. 取一小面饼包入茴香陷。

茴香陷饺子的做法图解14

14/17. 两端对折中间捏住。

茴香陷饺子的做法图解15

15/17. 用两手虎口处捏成饺子型。

茴香陷饺子的做法图解16

16/17. 包好全部饺子。

茴香陷饺子的做法图解17

17/17. 水烧开后下锅煮熟便可。

食材功效信息

玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、瘦身等功效;可与水芹菜、牛奶、猪小排搭配;与燕麦、海蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、润燥等功效;可与白菜、扁豆、山楂搭配;与红豆、牛里脊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、理气散寒、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与基围虾、西红柿、丝瓜搭配;与兔肉、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茴香陷饺子热量2654 千卡
  • 脂肪46.01 克
  • 蛋白质48.4 克
  • 碳水化合物174.44 克
  • 212.5 毫克
  • 80 毫克
  • 5.06 毫克
  • 449 毫克

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