| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 1210千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 462克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于冰上曲棍球236分钟消耗的热量...480 | |||||
棉花糖版牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（适量）、去皮花生（400克）、奶粉（250克）、无盐黄油（125克）、糖纸（100张）
1/10. 生花生米放150度预热好的烤箱中上层烤18分钟左右
2/10. 等烤好的花生米放凉后，去掉外层表皮
3/10. 黄油、棉花糖放入不粘锅中，小火加热，加热的过程中用锅铲翻动
4/10. 黄油和棉花糖完全融化后，加入奶粉
5/10. 用锅铲翻拌均匀
6/10. 关火后倒入去皮后的花生仁
7/10. 翻拌均匀
8/10. 倒入方形烤盘中，用刮刀按压平整或者手轻轻按压平整
9/10. 等彻底凉透后，盖上保鲜膜放置一晚，将做好的糖片倒扣在案板上，用刀切成1cm宽左右的长条
10/10. 改刀切成2~3cm左右长的小块，最后用糖纸包裹住
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、空心菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糖版牛轧糖热量1884 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠649 毫克
- 钙1800 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾1915 毫克