| 紫薯司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 252克 | 紫薯司康热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于洗车91分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、牛奶（50克）、低筋面粉（100克）、高筋面粉（30克）、白砂糖（25克）、黄油（25克）、泡打粉（4克）
1/8. 准备食材，紫薯切丁，上锅蒸熟
2/8. 粉类过筛，黄油软化后倒入面粉里
3/8. 用手搓成玉米粉状
4/8. 加入牛奶，白砂糖混合均匀
5/8. 加入蒸好的紫薯丁，拌匀
6/8. 用手抓成团，不要过度揉。成团后用保鲜膜包好松弛半小时
7/8. 面团用擀面杖擀成3厘米的面片，用杯子压出饼胚
8/8. 烤箱提前预热，180度20分钟，表面金黄即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、增强免疫力等功效；可与牛奶、猪小排、猪排搭配；与大闸蟹、梭子蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯司康热量272 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物89.83 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克