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萝卜干香菇炖鸡

萝卜干香菇炖鸡的热量和减肥功效

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萝卜干香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
柴鸡1660千卡166千卡18.5克9.6克
萝卜干98千卡98千卡0.5克0.5克
干香菇89千卡296千卡9.58克0.99克
米酒128千卡85千卡2.00克0克
总量1280萝卜干香菇炖鸡热量/卡路里1975千卡
打猎 热量1975千卡,相当于打猎395分钟消耗的热量...300

萝卜干香菇炖鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

柴鸡(1000克)、萝卜干(100克)、干香菇(30克)、米酒(150克)、生姜(1块)、大葱(一段)、盐(适量)
萝卜干香菇炖鸡的做法图解1

1/8. 准备好原材料,香菇和萝卜干提前泡发好。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解2

2/8. 鸡肉斩块。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解3

3/8. 萝卜干切成段、大葱切成段、生姜切成片。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解4

4/8. 锅里水烧开,加入少许米酒,放入鸡块焯水。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解5

5/8. 另起锅水烧开,加入萝卜干焯水。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解6

6/8. 将焯好水的鸡块、萝卜干放入压力锅中,加入开水,加入香菇和泡香菇的水,加入生姜、大葱。(香菇可以根据自己的喜好刻上花,用锋利的刀切几刀即成。)

萝卜干香菇炖鸡的做法图解7

7/8. 调到“煲汤”,启动压力锅。

萝卜干香菇炖鸡的做法图解8

8/8. 煮好后加入适量盐,撒上葱花即可。

食材功效信息

柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、调月经等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与芹菜、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利尿、促消化、促进消化等功效;可与排骨、羊排、五花肉搭配;与蛇肉、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与鸡腿、莴笋、冬瓜搭配;与野鸡、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、美容丰胸、美容等功效;

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营养信息

  • 萝卜干香菇炖鸡热量1975 千卡
  • 脂肪11.09 克
  • 蛋白质30.58 克
  • 碳水化合物118.77 克
  • 894.4 毫克
  • 96 毫克
  • 6.82 毫克
  • 1929 毫克

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